Pulau Dewata tak hanya menonjol dalam destinasi wisata alam dan budayanya saja, akan tetapi Bali yang dikenal dengan The Island of God ini juga menyajikan beragam destinasi kuliner yang wajib dikunjungi oleh wisatawan.
Hadir sejak Desember 2023, Restaurant fine dining Midaz, yang terinspirasi oleh dunia mitologi Yunani, dirancang untuk menjadi destinasi utama pada industri makanan, minuman, dan hiburan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Bali.
Head Marketing & PR Midaz Bali Kiki Utara mengatakan, Midaz menghadirkan pengalaman kuliner dan lounge dengan mempertemukan suasana seni.
“Tujuan kami adalah menyajikan pengalaman yang melampaui ekspektasi, melalui kualitas, perhatian terhadap detail, dan ada semangat positif di dalamnya,” kata Kiki Utara, Rabu, 17 Januari 2024
Kiki menjelaskan, Midaz menawarkan ragam menu, mulai dari masakan Eropa yang dipadukan dengan cita rasa Asia dan internasional lainnya. Selain itu, Midaz juga mengolah bahan bakunya sendiri, utamanya daging.
“Midaz mengeringkan daging premium dalam suhu ruang, sehingga terjaga kualitasnya,” jelasnya.
Untuk menambah kehangatan bagi para pengunjung saat menikmati menu andalan dari Midaz, disediakan juga ragam anggur atau wine. Wine yang ditampilkan telah terkurasi, sehingga hanya wine dengan kualitas terbaik yang disuguhkan di atas meja.
“Selain itu, pengunjung dapat menikmati banyak pilihan koktail kreatif, mulai dari klasik hingga kreasi inovatif,” jelas Kiki.
Kiki menambahkan, Midaz berkomitmen untuk menghadirkan menu Western dengan cita rasa Asia, seperti, Spaghetti Aglio Olio. Untuk memberikan cita rasa khas Asia yang pedas dan gurih, kata Kiki, dalam Spaghetti ditambah beberapa potong cabai kecil dan cabai merah.
“Midaz juga mendukung perkembangan insdustri minuman lokal dengan menghadirkan cocktail yang di campurkan dengan arak Bali,” ungkapnya.
Sementara itu, Midaz disajikan oleh LDS Lifestyle Group, operator F&B dan perhotelan dengan mengutamakan kualitas dan detail di semua konsep.
